Efter 16 år sammen, en hund vi fik fordi vi ikke kunne få børn - og fire unger senere. Ja så måtte vi hellere få ordnet de papirer. Vi besluttede for mange år siden at skulle vi engang giftes så skulle det enten være for total fuld skrue med selveste Bono U2 som band, karet og mega kjole og pingvindragt, og var pengene ikke til det så skulle det holdes så hyggeligt som muligt uden at være overgejlet og holdt for penge vi ikke havde/har...
Sidstnævnte blev løsningen og vi havde en rigtig dejlig dag. Jeg ved ikke om man kan mærke forskel, men min mand har flere gange udtalt - at det bare føles mere rigtig på en eller anden måde. Så det er nok godt nok ;-)
Når men der skulle jo laves en kage til hvert formål og denne ville jeg gerne selv lave.
Nøj det var noget lo.. for der var mega varmt og jeg havde selvfølgelig på trods af masser af prøvekager alligevel valgt at prøve noget nyt i sidste sekund...
Kagen kom til at bestå af to ens etager. Hver med to kakaobunde og i midten en vanilje bund lagt sammen med daimmousse og hindbærskum. Kagerne blev smurt op med 1:1 chokolade ganache (som jeg aldrig havde prøvet før, så det voldte mig store problemer til at starte med, og gjorde at min ellers så gode tidsplan gik totalt i vasken - og jeg endte derfor med at stå til kl 02 dagen før dagen!!!)
Den skulle ikke overpyntes og jeg havde valgt at min far (og stedmor) som skulle følge mig op ad gulvet også skulle stå for indkøb af topfigur. Jeg synes det var fint at lige den skulle være min overraskelse i kagen, så med beskeden om hvor de kunne finde den og at den ikke skulle være "kedelig" så ventede jeg spændt på hvad han kom med...
Kagen blev pyntet med hvid fondant og enkle røde og lilla blomster. Der skulle skrives og dækkes kanter med Royal icing (som jeg heller ikke er super gode venner med) men det blev okay...
Alma som er min skønne mindste prinsesse skulle også have en kage og den er indvendig magen til blot med to vanilje bunde og en kakao i midten. Den blev pyntet med brun fondant. Jeg havde nogle dage i forvejen lavet mine første babysko (som faktisk var nemme) og en lille sutteflaske. Derudover havde jeg fra start tænkt at hun skulle have en babyrump kage. Alle tingene skulle så på kagen uden at komme til at virke overpyntet - hvilket jeg synes lykkedes okay.
Sådan kom vores kage til at se ud
Og sådan endte Alma's kage med at se ud
Ingen kommentarer:
Send en kommentar